あつあつお鍋でしっかり温まった後は、いちごアイス大福のデザート！
2019年01月25日
今日は寒いから温まろう♪ってことで、とり団子鍋を作りました。
天気予報では週末に雪が降るようなことを言っていましたし、今週は寒い日が多いですね。また雪遊びができるぐらい降ってくれたらいいのにな。
出来上がりのあつあつ～。
長女は疲れていたのか、学校から帰ってきてしばらくして寝てしまったので、
食べはじめは次女と二人になりました。
インフルエンザが流行ってるので、起きるのを待ってる間そわそわしたけど、
元気に起きてきたのでひと安心。
今回の鍋の材料は、この通り。
細かく切った人参と蓮根の入りの鶏つみれ
白菜
人参
ネギ
舞茸
春菊
豆腐
お鍋や炊き込みご飯に舞茸を入れるの、舞茸からいい出汁が出るので大好きです。
昆布で出汁をとってから、きのこから煮ていきます。
つみれをスプーンですくって鍋の中へ次々と入れて、残りの野菜も入れて、最後ににんにくと生姜、醤油で味を整えて。出来上がり
身体もポカポカ、部屋も暖まってお腹もいっぱい。
今日の食後のデザートも、とっておき
さぬき農園ぐらしのいちごアイス大福
パッケージのシールもかわいいの！
大福の中に入っているいちごピューレはいちご農園さんの工場で作っているもの。アイスクリームも牛皮も素材にこだわって作られているそうで、とっても美味しいのです。
アイスなので、冷凍庫から出したては固いです。
そのまま部屋に５分ぐらいおいておくと、食べ頃まで柔らかくなります。
中身はこんな感じです。
アイスの中にたっぷりのいちごピューレが入ってますね。
食べるといちごピューレの甘酸っぱさとアイスの甘さがバランスよくて、もちもちの大福と相性ピッタリ
大満足な晩ごはんになりました。
大満足な晩ごはんになりました。
さぬき生パスタフェットチーネで、サーモンのクリームパスタを作ったよ
あったかい具だくさんあんかけの蕎麦らしきうどん♪
蕎麦のようなさぬきうどんで、豚肉となすの出汁かけうどんを作って食べました
さぬき生パスタで、なすとツナのパスタの晩ごはん♪
極太さぬきうどんで肉味噌サラダうどんを作りました
蕎麦？讃岐うどん？ あさりを使った出汁でいただく蕎麦らしきうどんで暖まりました
あったかい具だくさんあんかけの蕎麦らしきうどん♪
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蕎麦？讃岐うどん？ あさりを使った出汁でいただく蕎麦らしきうどんで暖まりました
Posted by 冷凍みかん at 09:15│Comments(0)
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